Was wie eine mediterrane Eskapade anmutet, ist die Wiederentdeckung alter Gartenkultur am historischen Ort: dem Küchengarten von Schloss Eutin (Ostholstein). Im Ergebnis eines EU-weiten Wettbewerbes wurde das Konzept von LandschaftsArchitektur Franz und Dressler Architekten (Leipzig und Halle) 2006 zur Realisierung bestimmt.

Gestaltung der Gebäude, Struktur der Gartenanlage und Betreiberkonzept vereinen Alt und Neu: Sanierung/Rekonstruktion der Orangerie, des Neuholländerhauses und der Küchengartenmauer bieten einen baulichen Rahmen für Besucher und Gäste. Die Orangerie dient sommers als Festsaal – im Winter beherbergt sie exotische Pflanzen.

Vor den Gebäuden ist Platz für Inszenierungen und Ausstellungen im Freien. Getrennt durch eine Mauer eröffnet sich nach Süden das Gelände als Küchengartenmuseum. In Verbindung mit einem ökologischen Saatzuchtbetrieb wird hier altes Wissen um Gewächse und Kultivierungsformen neu erlebbar.